Hobby ???
Bicara
tentang hobby mungkin sangat fanatik dengan diri sendiri. Setiap orang punya
hobby dan kesenangan masing-masing yang berbeda. Disini saya hoby sekali dengan
memasak. Karena memasak itu menyenangkan dan kita bisa membuat resep sendiri.
Nah mau share sedikit nih cara membuat opor ayam. Disimak ya. Hehe
Pertama-tama
kita siapkan dulu bahan-bahannya seperti :
-lada - jahe
-
tumbar -
kunyit
-bawang
putih - cabe merah
(buat yang suka pedes)
-bawang
merah - tomat
-
kemiri -
santan
-
daun salam -
daun jeruk
-
lengkoas -
garam
-
ayam
Setelah
semua bahannya sudah dipersiapkan maka setelah itu tumbuk halus bumbunya (lada,
tumbar, bawang merah, bawang putih,jahe,kunyit,kemiri.tomat,cabe,lengkoas,garem)
ditumbuk jadi satu.
Setelah
selesai semuanya sediakan wajan untuk mentumis dengan memanaskan minyak
terlebih dahulu, setelh itu masukkan bumbu yang tadi telah ditumbuk halus.
Setelah bumbunya matang campurkan dengan santan, masukkan daun salam dan daun
jeruk untuk penyedap rasanya dan setelah mendidih masukkan ayamnya. Lalu
dimasak atau diaduk selama kurang lebih 30menit agar bumbu tersebut meresap
diayamnya. Setelah selesai semua sajikan deh.
Nah
kurang lebihnya seperti itu yang saya ketahui tentang cara memasak opor ayam.
Jika ada yang kurang bumbunya harap dimaklumin aja ya. hhehe