Hobby

Hobby ???

Bicara tentang hobby mungkin sangat fanatik dengan diri sendiri. Setiap orang punya hobby dan kesenangan masing-masing yang berbeda. Disini saya hoby sekali dengan memasak. Karena memasak itu menyenangkan dan kita bisa membuat resep sendiri. Nah mau share sedikit nih cara membuat opor ayam. Disimak ya. Hehe

Pertama-tama kita siapkan dulu bahan-bahannya seperti :

-lada                                        - jahe

- tumbar                                   - kunyit

-bawang putih                         - cabe merah (buat yang suka pedes)

-bawang merah                        - tomat

- kemiri                                    - santan

- daun salam                            - daun jeruk

- lengkoas                                - garam

- ayam

Setelah semua bahannya sudah dipersiapkan maka setelah itu tumbuk halus bumbunya (lada, tumbar, bawang merah, bawang putih,jahe,kunyit,kemiri.tomat,cabe,lengkoas,garem) ditumbuk jadi satu.

Setelah selesai semuanya sediakan wajan untuk mentumis dengan memanaskan minyak terlebih dahulu, setelh itu masukkan bumbu yang tadi telah ditumbuk halus. Setelah bumbunya matang campurkan dengan santan, masukkan daun salam dan daun jeruk untuk penyedap rasanya dan setelah mendidih masukkan ayamnya. Lalu dimasak atau diaduk selama kurang lebih 30menit agar bumbu tersebut meresap diayamnya. Setelah selesai semua sajikan deh.

Nah kurang lebihnya seperti itu yang saya ketahui tentang cara memasak opor ayam. Jika ada yang kurang bumbunya harap dimaklumin aja ya. hhehe